Cejeudi 30 juin, Laurent Mariotte a révélé sa version de la crème dessert au chocolat dans Petits plats en équilibre, sur TF1. Le chroniqueur culinaire y a
Quiest le père de Laurent Mariotte ? À la question de savoir si « Laurent Mariotte est le fils de Richard Anthony ? », nous en savons peu à ce sujet. Le célèbre animateur sait en effet se faire discret lorsqu’il s’agit d’évoquer ses origines. Fils et petit-fils de paysans, Laurent Mariotte a été élevé par ses grands-parents.
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Depuisla mort de Sébastien Demorand, survenue le mardi 21 janvier 2020, les hommages se succèdent. Mais aujourd'hui, c'est au cimetière du Père-Lachaise, pour célébrer les obsèques du
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PourLaurent Mariotte qui fête le 13e anniversaire de « Petits Plats en équilibre », le plaisir de cuisiner est devenu pour tous une vraie préoccupation. | TF1 FACTORY Afficher le
18nov. 2018 - Voilà qu'ils arrivent, les poireaux du jardin! Prêt pour des recettes? Moi j'adore ça et avec la météo déréglée on à bien failli ne pas en avoir (enfin j'entends par "on": mon père! Moi je me contente de les cuisiner et manger, mais c'est déjà pas si
MélanieLaurent a trouvé un père pour son enfant. Par Le 27 décembre 2010 à 11h35 mis à jour 09 mars 2013 à 20h33. People. Mélanie Laurent vient de confier avec un peu d'avance dans les
LePère Noël chocolaté, on connaît Milka a décidé de "pimper" son Père Noël 2015 en le concoctant avec du chocolat au lait pétillant ! Original et totalement irrésistible ! Prix : 4,39 € le Père Noël de 130 g. Où le trouver : En GMS. Le site de
LaurentMariotte est un homme aussi épanoui professionnellement que personnellement. Mais l'animateur et expert culinaire reste bien discret sur sa vie privée. On sait tout de même qu'il est
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Après avoir animé pendant plusieurs années des émissions enfantines ou de divertissement, il décide de tout arrêter pour passer un CAP de cuisine. Retour sur le parcours de cet autodidacte, qui sort le 17 mars, aux éditions l’Etudiant, Ma cuisine facile et pas avez-vous grandi ?Dans un village, près d’Épinal, dans les Vosges, où j’ai passé mon enfance et mon adolescence. J’ai été pensionnaire de la quatrième à la souvenirs gardez-vous de ces années-là ?Finalement, j’ai apprécié le pensionnat. Comme je n’étais pas un élève très assidu, cela m’a donné un cadre et une structure que je ne regrette pas aujourd’hui. De plus, j’y ai noué de nombreuses amitiés. Je me souviens particulièrement d’un copain, Benjamin Salvador, qui faisait du théâtre avec moi. Il habitait Belfort et me faisait professeur vous a-t-il marqué ?À l’époque, j’étais en A2 [l’actuel bac L, spécialité langues vivantes étrangères, NDLR] et j’adorais un professeur de français un peu fou qui faisait ses cours en marchant sur les tables, comme dans le film le Cercle des poètes disparus. Il avait aussi un vocabulaire à la Audiard ». Bref, il ne laissait personne indifférent. Je me souviens également d’un professeur d’allemand qui était très rigide je l’assimile à ce côté très strict du partie de ces littéraires allergiques aux maths ?C’est simple je ne comprenais rien aux mathématiques. L’oral du bac a été une catastrophe ! J’ai eu 1,5 sur 20 ! L’examinateur, excédé, m’a rapidement dit Sauvez-vous d’ici ! »Apparemment, vos oncles suivaient attentivement vos ont en effet été très présents dans mon éducation. Comme j’ai perdu mon père quand j’étais gamin, les 6 frères de ma mère avaient toujours un œil sur moi. Ce sont eux, d’ailleurs, qui ont décidé de me mettre en l’approche du bac, vous faites un deal » avec votre mère…Je lui ai annoncé que si je décrochais mon diplôme, je déménagerais à Paris pour faire de la radio ou de la télévision. Déjà, vers l’âge de 15-16 ans, je bossais dans des petites radios locales à Épinal et j’adorais fois le bac en poche, vous rejoignez donc la a été dur pour ma mère, mais elle m’a laissé partir elle me faisait totalement confiance. J’ai donc débarqué à Paris, avec mon frigo dans ma petite Renault 5, à la recherche d’un toit et d’un boulot. Je m’étais tout de même inscrit dans une école privée de radio, le Studio école de France. Pour financer cette formation et mon loyer, j’avais obtenu un prêt quel état d’esprit étiez-vous ?J’étais ravi d’être enfin à Paris ! J’ai trouvé un appartement à Fontenay-sous-Bois [94] et, grâce à l’école, je pouvais avoir une convention de stage, le sésame pour approcher le monde professionnel. Au bout d’une semaine, je suis allé voir Jacques Martin [l’animateur de télé vedette à cette époque], en lui disant que je voulais faire le même métier que lui, mais que je n’avais aucune expérience, que je ne connaissais personne et que j’arrivais tout juste des Vosges. Il m’a pris en tant que stagiaire sur son émission Dimanche Martin. J’ai eu mon premier salaire à 18 ans francs par mois [environ 250 €]. Vous passiez tout votre temps libre à visiter Paris…Je me souviens que je prenais n’importe quel bus, je m’arrêtais à une station et je me baladais avec ce sentiment divin de liberté et de découverte. Je suis tombé amoureux de Paris. Aujourd’hui encore, je ne pourrais pas vivre ailleurs. Et puis, grâce à Jacques Martin, j’allais voir des spectacles ou des pièces de théâtre tous les soirs. Il ne sortait pas beaucoup et me donnait donc ses places. Vous enchaînez très vite les expériences fait, je ne suis vraiment allé en cours que pendant un an. Je n’ai pas suivi la fin du cursus de Studio école de France. Durant deux ans, j’ai ainsi été assistant de production sur RTL avec l’animateur Fabrice. À 20 ans, j’ai commencé à correctement gagner ma vie. Puis, j’ai rejoint l’émission de Fabrice, la Classe [une émission de divertissement humoristique qui passait sur France 3], où j’ai assisté aux débuts de Pierre Palmade, Michèle Laroque, Jean-Marie Bigard…Quels conseils l’animateur Fabrice vous a-t-il donnés à l’époque ?Quand j’ai commencé, il m’a tout de suite dit Si tu veux être animateur télé, il faut que tu sois cultivé. » Tous les jeudis, je déjeunais avec lui et il me faisait réciter les capitales du monde, les régimes politiques… Nous nous baladions aussi dans Paris et il me parlait de l’architecture de cette ville, de l’œuvre du baron Haussmann…Et puis, la chaîne Canal J vous le premier animateur à incarner cette nouvelle chaîne de télé, dédiée à la jeunesse, avec l’émission Cajou. Pendant 9 ans, j’ai fait 2 heures de direct chaque jour avec des émissions nouvelles tous les ans !Vous rejoignez ensuite TF1...La chaîne m’a appelé pour coanimer Intervilles en prime time, entre autres. Puis, j’ai commencé à faire de l’événementiel avec moins de régularité. Cela commençait à me peser. Je devenais dépendant du système. Il fallait que je décidez-vous de tout arrêter pour passer un CAP de cuisine à 35 ans ?Depuis que je suis tout jeune, j’ai toujours aimé les émissions culinaires. J’ai grandi dans une ferme. Ma grand-mère cuisinait beaucoup et elle m’a donné le goût de préparer des bons produits. Quand je suis arrivé à Paris, je faisais la bouffe dans mon petit appartement. Je n’ai jamais eu de micro-ondes. Animer une émission de cuisine était mon rêve absolu. Mais je voulais être légitime. C’est pour cette raison que je me suis effectivement inscrit en CAP [certificat d’aptitude professionnelle] à l’école Grégoire-Ferrandi pour une formation accélérée de 6 mois. Nous étions 12 adultes, âgés de 27 à 60 vous reste-t-il de ces 6 mois ?J’étais vraiment dans mon élément. Tous les matins, à 8 heures, nous étions là à vider les poulets, tailler les légumes… Je trouvais qu’il y avait beaucoup de similitudes entre la cuisine et la télé en direct l’adrénaline, la tension, le coup de feu puis l’envoi. Cela m’a beaucoup fois que vous avez votre CAP, vous revenez à la télé… m’a alors proposé une émission intitulée 24 Minutes chrono, dans laquelle je préparais un plat en temps réel. J’en ai fait plus de 300. Ensuite, j’ai fait des chroniques pour France Bleu, puis pour France Info, où, depuis 2007, je tiens une chronique culinaire le samedi. En 2008, j’ai proposé des programmes courts à TF1. J’ai commencé avec une rubrique cuisine dans 10 h le mag » et, aujourd’hui, je présente Petits Plats en les étés, avec l’émission Cuisine d’été » sur France Info, vous partez à la découverte des chefs de la nouvelle génération. Qu’ont-ils en commun ?Ils sont tous très passionnés et respectueux du produit de saison, de la cuisine du marché. Ce sont aussi de vrais bosseurs. De plus, c’est moins l’armée » en cuisine, ils sont bien plus décontractés, moins gueulards ». Le livre de Laurent Mariotte, "Mes recettes faciles et pas chères" sort le 17 mars aux éditions l'Etudiant. Participez au concours de recettes faciles et pas chères organisé par pour gagner de nombreux lots "cuisine". Le gagnant sera choisi par Laurent Mariotte, parmi les recettes plébiscitées par les recueillis par Séverine TavennecCrédit Photo Nathanaël Turpin-Griset Biographie 1969 naissance de Laurent Mariotte à Épinal 88. 1987 il décroche son bac A2. 1991 il anime Cajou, sa première émission en direct sur Canal J. 2000 il rejoint TF1 pour coanimer l’émission Intervilles. Il y animera aussi, en 2001, l’émission les Coups d’humour. 2005 il passe un CAP de cuisine à l’école Grégoire-Ferrandi à Paris. 2007 il devient chroniqueur à France Info, où, chaque samedi, il présente À toutes saveurs. 2010 il anime l’émission Petits Plats en équilibre sur TF1. Et si c'était à refaire ? Laurent Mariotte était-il fait pour transmettre sa passion des bonnes recettes de cuisine ? Nous lui avons fait passer le P, le test d’orientation de l’Etudiant. "Social", tendance "Réaliste/Artiste" tel est le profil qui se dégage après l’étude des pôles de compétence de Laurent Mariotte. Des atouts évidents pour le type d’animation télé qu’il a Social » c’est un bon indicateur du goût du relationnel et du contact. Il s’agit, en général, de personnes coopératives allant facilement vers les autres, qui aiment être entourées et partager mais qui fuient les conflits. Elles sont souvent diplomates et douées pour la médiation. Ce pôle peut aussi révéler un besoin de se sentir utile aider, transmettre, guérir….Pôle Réaliste» il caractérise des personnes qui aiment concrétiser et voir le résultat de ce qu’elles entreprennent. Il peut correspondre à des aptitudes techniques ou manuelles, ce qui se traduit par un côté habile et minutieux. Enfin, il peut indiquer un besoin de terrain et se retrouve aussi chez celles et ceux qui aiment la nature et le Artiste » créativité, curiosité et passion sont les qualités de ce pôle. Les personnes qui ont ce profil ont des idées et de l’intuition. Elles suivent leurs émotions et la routine est généralement leur ennemie, car elles ont besoin de découvertes et de variété. Le moteur de ces personnes qui aiment se démarquer ? La liberté. Son profil, son métier… Contact humain, intuition, travail concret, espace de liberté sont quelques-uns des mots- clés qui correspondent à la combinaison des pôles de compétences de Laurent Mariotte. Ce qui concorde bien avec son parcours et son métier ! Son profil révèle, en effet, qu’il est à l’aise dans des environnements de travail souples, peu structurés, qui laissent place à l’épanouissement personnel. L’importance du pôle Social » montre que l’animateur a le goût et le besoin de transmettre. Aller vers les autres et leur faire plaisir est une tendance naturelle chez lui. Les résultats de son pôle Réaliste » s’expliquent, eux, par son penchant pour les activités concrètes et son besoin d’un métier tourné vers la pratique, le terrain et dont on peut mesurer les résultats. Pas étonnant non plus de voir ce pôle ressortir chez quelqu’un qui, comme lui, apprécie la nature, le jardinage et le vélo. Enfin, les performances obtenues par son pôle Artiste » illustrent sa curiosité, son ouverture d’esprit, son envie de nouveauté et son besoin de se passionner pour ce qu’il fait. Bref, cette combinaison est parfaitement en adéquation avec le métier d’animateur télé transmettre qu’il exerce dans un domaine à la fois concret et créatif. Clothilde Hanoteau En savoir plus > Commandez le livre de Laurent Mariotte "Ma Cuisine Facile et Pas Chère", aux éditions l'Etudiant, sur notre librairie en ligne.> Découvrez une recette du livre de Laurent Mariotte, "Ma cuisine facile et pas chère"> Le concours "Vos recettes de cuisine faciles et pas chères"
qui est le père de laurent mariotte